Cornflakes Cookies / Gluten free

Für ein Blech/12 Cookies

Zutaten:

2 Eier

75g Zucker

75g geschmolzene Butter

30ml Ahornsirup/Honig

80g zerkleinerte Cornflakes

50g normale Cornflakes

so geht's:

1.  Eier und Zucker mischen
2. Ahornsirup beigeben
3. Butter in einem Faden hinzufügen, dazu immer rühren, sonst stockt das Ei!
4. Zerkleinerte Cornflakes beigeben
5. Cornflakes beigeben, alles gut mischen$
6.  Cookies formen, am besten mit 2 Löffel
7. Cookies für 10 Min. bei 180Grad O/U backen

Viel Spass beim Nachmachen:)

Eure Lena